Varmt välkomna att besöka gårdsbutiken, där ni kan provsmaka Björksoda och köpa flaskor att ta med direkt. Vi säljer även presentförpackningar.
Varmt välkomna att besöka gårdsbutiken, där ni kan provsmaka Björksoda och köpa flaskor att ta med direkt. Vi säljer även presentförpackningar.
Om hur björksaven skördas under en kort och intensiv period, när tjälen just har gått ur marken och saven stiger. Om hur vi fermenterar saven i två omgångar, varav den andra omgången sker inuti flaskan.
Ett glas som utformats för att bevara finessen av Björksodas bubblor. Skapat av Formgivaren Javier Masa som i designen inspirerats av ”den sensationella produkten, ett exklusivt mousserande elixir från den svenska skogen”.
Ett småskaligt hantverk som produceras i Sonarp, Småland. Björksaven fermenteras i två omgångar, den andra inuti flaskan. Björksodan serveras kyld, men inte kylskåpskall, vid cirka 6-10 C°.